Die Brauerei besteht aus einem klassischem Zwei-Geräte-Sudhaus mit einer Maisch- und Kochpfanne sowie einem Läuterbottich.
Gegärt wird in einem 30 Liter Keg Fass, ebenso wie gelagert. Zur Temperatursteuerung kommt ein Kühlschrank zur Anwendung…
Hier noch ein kleines Schema der Brauerei:
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